Кретович Вацлав Леонович

(14(27).01.1907, г. Ялта – 17.02.1993, г. Москва). Окончил биологический факультет МГУ (1931).

Кандидат биологических наук. Доктор биологических наук (1942). Профессор (1944). Член-корреспондент АН СССР (1962).

Профессор кафедры биохимии растений биолого-почвенного факультета (1964–1965).

Награждён орденами «Знак Почёта» (1945, 1953), Трудового Красного Знамени (1967, 1975), Дружбы народов (1987), медалью «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.» (1946).

Лауреат Государственной премии СССР (1972).

Область научных интересов: ассимиляция неорганического азота и его метаболизм у растений, биохимические основы хранения и переработки зерна.

Тема кандидатской диссертации «Белковые вещества пшеницы и ржи». Тема докторской диссертации «Физиолого-биохимические основы хранения зерна».

Читал курс «Биохимия растений».

Основные труды: учебник «Биохимия зерна и продуктов его переработки» (1951), учебное пособие «Основы биохимии растений» (1952).